Hoe Maak Je Mosselen Natuur
Een klassiek Frans recept met allen maar wijn knoflook sjalotjes peterselie en boter.
Hoe maak je mosselen natuur. Denk eens aan mosselen met friet of ga voor spaghetti met mosselen witte wijn en crme frache. En ik deel een aantal lekkere bereidingswijzen zoals mosselen op Thaise wijze of op klassieke wijze. Kruiden met rijkelijk wat peper en een mespuntje zout.
Aug 01 2018 Nu weet je hoe je je mosselen het best wel en niet kunt klaarmaken. Aug 05 2013 Nochtans is de basisregel zo eenvoudig dat je je afvraagt waarom je dit niet eerder had geleerd. Zoals hoe maak je mosselen schoon en hoe lang kook je mosselen.
Mosselen over de mosselpotten verdelen. Wij leggen je aan de hand van verschillende recepten uit hoe je mosselen kookt en ze op smaak brengt. Laat afgedekt een paar minuten stoven en schud dan rustig om zodat de onderste mosselen naar boven komen en de groenten goed mengen.
Neem een grote pot want de mosselen nemen toe in volume en je moet ze goed kunnen opschudden. Je mag de mosselen laten koken mt deksel tot het schuim van het water uit de pot begint te borrelen 10Vanaf het moment dat de bovenste mosselen open zijn moet er opgeschud worden. Groenten over de potten verdelen.
Wil je aan de slag gaan met het koken van mosselen lees dan eerst deze 6 handige en essentile tips. De mosselen zijn te koop tot en met februari. Spoel de mosselen onder koud stromend water.
Sep 09 2013 Mosselen natuur worden aan de kust geserveerd met bier maar wanneer je reeds een fles wijn hebt geopend kan je het bier evengoed vervangen door de wijn. Mosselen uit het water nemen zonder echt te laten uitlekken. Afhankelijk van de groei van de mosselen begint het mosselseizoen meestal in de maand juli.
In deze Felix met Smaak laat culinair journalist Felix Wilbrink zien hoe je de lekkerste mosselen bereidt. Opschudden om onderste mosselen naar boven te brengen. Beboter de pot en stoof de groenten aan.
Het meest bekende mossel recept ter wereld is het Franse moules marinires. Tijd om een fijn recept met mosselen uit te kiezen en je familie of vrienden of jezelf te verwennen.