Hoe Maak Je Quiche Met Bladerdeeg
1 rol kruimeldeeg of bladerdeeg.
Hoe maak je quiche met bladerdeeg. Het overtollig bladerdeeg kan je gebruiken door er een bal van te kneden opnieuw uit te rollen om nieuwe rondjes uit te halen. Hoe maak je mini quiche met zalm en broccoli. Een bodem van bladerdeeg is het snelst klaar en blijft lekker luchtig.
Blind bakken doe je bij taarten waarvan de vulling niet moet gebakken worden bijvoorbeeld een fruittaart met banketbakkersroom of waarvan de vulling vloeibaar is bijvoorbeeld een quiche. Verwarm je oven voor op 200 graden hetelucht oven. De bodem van een quiche is vaak van bladerdeeg of een zanddeegbodem van bloem water en boter.
Snij rondjes uit het bladerdeeg met een diameter van ongeveer 11cm. Dit heb je nodig. Een quiche is een soort hartige taart.
De bekendste quiche is de quiche Lorraine. Je kunt een grote quiche maken maar ook mini-quiches. Vet je cupcake vormpjes in met een beetje olie of boter.
De bodem van de quiche maken In de supermarkt verkopen ze voorverpakte quichebodem maar deze maak je gemakkelijk zelf met bladerdeeg of een combinatie van 200g bloem 100g boter ei een snufje zout en water. Zo doe je het.
